モンキーピンチ
ウーロン茶
モンキーピンチ(鉄観音)は、人里離れた崖のみで育つ希少価値の高い品種です。神話では、猿がそのお茶ををひねって摘み取るよう訓練されていたということです。その猿でさえも、きっと、このウーロン茶が欲しくなり、自分が持っているビールと取り替えるでしょう。
◆香り
顕著なフルーティーな香り
◆風味
心身を活発にしてくれる甘みは、長く持続し、後口にも残ります。
◆成分
ウーロン茶(鉄観音)
◆おいしい飲み方
200mlのお湯(90℃)に2g入れ、5~7分蒸らします。